慣行で半月位宿泊しにやって来るんですが

前年に続き今年も我家の奥さんの両親だけど泊りに来ます。
毎年の慣行で半月位宿泊しにやって来るんですが、連日肩身が狭い想いをして過ごしてます。
うちの嫁さんの父母なんだけどよくわからないけどにらを使ったごはんが結構大好物だそうで、わが家に帰宅すると電気冷蔵庫の野菜いれ内は日々ニラが5束くらいはいってるのです。
そのため、毎度そうだけれど嫁の両父母が訪れる時は毎日韮のおかずを作ってるのです。
今回も似たそうざいが継続しないように、韮料理のレシピについてネットを使って検索しておきました。
こんかいはにらとカリカリじゃこ炒め、しめじとにらのコチュジャンあえ、ピリ辛ニラたまスープ、それににらとあさりのさっぱり炒め、にら入りきのこあんかけは、家内の両親が気にいりそうですので料理したいと思っていたりします。
あと、ニラともやしの塩焼きそば、にらと豚肉のチヂミ、にらとかきの卵焼き、そんでもってにら納豆豆腐ステーキがけ、たっぷりニラ入りポークハンバーグなんかも好きになると思ってます。
そういや、はじめてニラのおかずを料理したときに、ニラを茹ですぎてうちの妻にまずいって不平を言われたことがあります。
あの頃のことを想えば、それがしのクッキングの能力も大分上達したって感じています。
この度はわたしの代休なども挟むんでにらのすまし汁、ごまにら豚汁、それにニラカルビ、豚肉とにらのピリ辛炒めなども料理してあげようかな。

コメント

コメントを受け付けておりません。