01/5/17

ひどくでかいかぼちゃ

前夜家に帰るとテーブルの上で南瓜が積み重なっていたのを発見しました。
其れも途方もなく重そうな、ひどくでかいかぼちゃなんです。
かぼちゃはひもちがするのですが、ここに置かれた積み上げられたどでかい南瓜に台所の料理スペースを占拠されてしまうんは本当に頭が痛いです。
ちょろっとずつ調理したいけれど、カットすると野菜庫内が満杯になっちゃいそうなんです。
うちの奥さんはめっちゃ得意満面に、ここにある量感があるカボチャについて意気揚々と話していました。
悩みはいかにしてここに置かれたボリュームのあるカボチャを料理したらいいのかなんです。
お決まりの方法なんだけど、Naverまとめなんかで気軽にできるかぼちゃを使用した調理法を調べてみました。
こども達は南瓜をつかったおかずが好物の様なんで、恐らく大喜びで食べてくれるんじゃないかって思います。
しかし調理するわたくしはカボチャが其れ程大好物でもないです。
美味しく作れそうなかぼちゃを使ったおかずの料理法をいくつかピックアップしました。
抽出した料理方法から当夜、かぼちゃと牛肉のレンジ蒸し、かぼちゃのオリーブオイルソテー、かぼちゃと鶏肉のオランダ煮、あとかぼちゃのキンピラなんかを作る事にしました。
翌日は、かぼちゃのレモン煮とパンプキンコロッケ、かぼちゃの含め煮、そんで鶏肉とかぼちゃのにんにく炒めを作る予定なんです。
成る丈ぎょうさんの惣菜を料理して、ここに置かれた巨大なカボチャを消費したいって思ってたりします。